Speis & Trank
Niederbayerischer GemüsebratenGoogle Suchergebnis: Menge:Für Person(en) bzw. Portion(en)Zutaten:
Zubereitung:Die Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten sowie die Zucchini und den Paprikazusammen mit der Petersilie kleinschneiden. Dieses Gemisch mit dem Leberkäsbrät und dem Hackfleisch vermengen. Das Ei, den Wein sowie den Semmelbröseln mit Salz, Pfeffer und Majoran untermischen. Alles anbraten und in eine Auflaufform geben. Mit grob geschnittenen Zwiebeln und Kartoffeln umlegen, eine Wein-Wasser-Mischung angiessen und alles bei 200 Grad Celsius im Backofen etwa 90 Minuten garen. Vor dem Servieren die Sauce noch entsprechend würzen. Details:
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